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       現(xiàn)在，食品烘干殺菌設(shè)備有幾十種，包含原農(nóng)產(chǎn)品加工枯燥、深加工食物枯燥滅菌、人工食物再枯燥滅菌等，由于食物有必要契合必定的規(guī)范，才能滿意國(guó)內(nèi)衛(wèi)生規(guī)范和保質(zhì)期的要求，因而，食物的枯燥是各種產(chǎn)品枯燥中的一項(xiàng)嚴(yán)格要求。
       由于食物枯燥過程中往往需要恰當(dāng)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)或許可以降低生物污染指數(shù)會(huì)更好，所以現(xiàn)在，雄鑫食物枯燥設(shè)備是食物行業(yè)中比較好的枯燥設(shè)備。
       食物枯燥設(shè)備的挑選應(yīng)依據(jù)不同的食物，對(duì)粉狀、塊狀、顆粒狀產(chǎn)品分別處理。在設(shè)計(jì)過程中要特別注意不同食物對(duì)枯燥溫度的敏感性，嚴(yán)格控制枯燥過程中的溫度，確保產(chǎn)品的枯燥質(zhì)量，從而取得更大的經(jīng)濟(jì)效益?？菰镌O(shè)備的理想挑選有必要依據(jù)用戶自身?xiàng)l件和物料因素，在工廠中找到適合自己物料的型號(hào)。
       食物枯燥設(shè)備的挑選原則：
       1、首先，枯燥設(shè)備有必要適合特定物料，滿意物料枯燥的基本要求，以及處理才能、脫水、產(chǎn)品質(zhì)量等基本要求。選型前可進(jìn)行物料枯燥試驗(yàn)。
       2、優(yōu)先選用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、備件供給充足、可靠性高、運(yùn)用壽命長(zhǎng)、運(yùn)轉(zhuǎn)本錢低的干式枯燥設(shè)備，即設(shè)備折舊、能耗、人工本錢、保護(hù)本錢、備件本錢和其他運(yùn)營(yíng)本錢應(yīng)盡可能低。