不銹鋼液壓真空滾揉機(jī)操作簡(jiǎn)單 具有更大的裝載能力和更方便地卸料功能，適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。不銹鋼液壓真空滾揉機(jī)操作簡(jiǎn)單采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小，槳葉圓弧形，*設(shè)計(jì)。

工作原理：

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.具有呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。

2.采用變頻無級(jí)調(diào)速。速度范圍2-12rpm（可以選擇2-4rpm低速功能，啟動(dòng)平穩(wěn)、降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品?？梢愿鶕?jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動(dòng)上料。）

3.采用PLC和觸摸屏控制，觸摸屏操作更直觀。

4.滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨，無衛(wèi)生死角，卸料位置能*排水。

5.采用水環(huán)真空泵，無需更換濾芯和真空泵油。

6.采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪聲更低，效率更高。

產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是利特公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。