詳細介紹
多功能食品斬拌機 斬拌設備精心打造 斬盤是一個中心凸起的圓盤,由不銹鋼制造,由電動機帶動單向旋轉。刀軸上裝有6把刀片,安裝在斬盤的一邊,它的作用是把斬盤內的物料斬切成要求的形狀。多功能食品斬拌機 斬拌設備精心打造主要由架體、傳動系統(tǒng)、刀軸、刀蓋、斬料盤和電器系統(tǒng)等部分組成。本機有三臺電動機,分別帶動斬盤、刀軸、出料器。
具有斬切細度好、升溫小、斬拌時間短等特點;特別是乳化處理工序,可以使得腸類產品的細密度與彈性均大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度,有效保證了綠色肉食品加工的天然態(tài)。
設備優(yōu)勢:
① 斬拌機選用優(yōu)質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3000轉/min間任意調整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
② 斬拌機斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。
③ 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
④ 斬拌機配有出料器,出料方便、干凈。
⑤ 電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務,并配有專業(yè)技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。