詳細(xì)介紹
羊肉節(jié)能滾揉機(jī) 肉類腌制加工設(shè)備 適用于加工高級(jí)火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過(guò)滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。羊肉節(jié)能滾揉機(jī)肉類腌制加工設(shè)備我公司從事滾揉機(jī)生產(chǎn)多年來(lái)積累了豐富經(jīng)驗(yàn),擁有了非常成熟的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品銷售全國(guó)各地及部分國(guó)家,得到了新老客戶的*好評(píng)。
產(chǎn)品介紹:
真空滾揉機(jī),運(yùn)行平穩(wěn)噪音小性能可靠,是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、效率高
可設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害
滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理