應(yīng)用范圍 1.食用油摻雜檢測(cè)對(duì)食用油進(jìn)行摻雜檢測(cè)，尤其是對(duì)橄欖油、茶油等食用油的摻雜，可以實(shí)現(xiàn)食用油的摻雜打假以及地溝油的鑒別。2.食用油產(chǎn)地鑒定實(shí)現(xiàn)對(duì)菜籽油為主的食用油的產(chǎn)地進(jìn)行識(shí)別，助力區(qū)域品牌建設(shè)與鑒定。3.食用油評(píng)級(jí)鑒定通過(guò)對(duì)食用油中高油酸等組分檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)菜籽油為主的食用油的評(píng)級(jí)鑒定。 

測(cè)量參數(shù) 1) 品質(zhì)分析：油酸、芥酸、脂肪酸組成；  2) 純度分析4) 產(chǎn)地鑒定 

檢測(cè)誤差 1) 成分（油酸）分析：±10%；  2) 純度（摻雜）分析：±5%； 

測(cè)量食用油種類 大豆油、茶油、菜籽油、玉米油等食用油 

● 食用油摻雜檢測(cè)      ● 食用油產(chǎn)地鑒定     ● 食用油評(píng)級(jí)鑒定

● 食用油儲(chǔ)存品質(zhì)判定   ● 食用油安全性評(píng)價(jià)