糍粑殺菌鍋年糕滅菌釜衡石機械殺菌設(shè)備
糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。(因地方差異，有的也用竹來代替)
糍粑殺菌鍋年糕滅菌釜衡石機械殺菌設(shè)備
整個殺菌過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，殺菌釜內(nèi)不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。
平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。
 性能
•  低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 
•  熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
•  整個生產(chǎn)過程中都有水浸泡產(chǎn)品，從而產(chǎn)生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。
•  *被水浸沒，溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。