詳細(xì)介紹
騰碩食品機(jī)械高速肉食斬拌機(jī)價格
斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。
分類:
斬拌機(jī)可分為雙速斬拌機(jī)和節(jié)能變頻斬拌機(jī)。
特點(diǎn):
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
用途:
高速肉食斬拌機(jī)器設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。斬拌機(jī)價格
諸城市騰碩食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)斬拌機(jī)及斬拌機(jī)配件,配有加工車間和生產(chǎn)車間,配件采用數(shù)控等機(jī)械車床精準(zhǔn)加工而成,整體外機(jī)和配件都是采用食品級304不銹鋼材質(zhì)組成,斬拌機(jī)的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上,軸承采用瑞典SKF,我們經(jīng)過特殊加工,刀軸部分全部采用六層防水處理,能有效延長斬拌機(jī)壽命,斬刀天津開模定制,刀刃鋒利,斬切效果好,電機(jī)采用國標(biāo)開元銅線電機(jī),動力足,電器元件全部采用法國施耐德,耐用且不容易壞,斬拌機(jī)底角開模定制,防滑,穩(wěn)固,減少斬拌機(jī)震動。
諸城市騰碩食品機(jī)械溫馨提示操作:
1、嚴(yán)禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時損壞,造成險況
2、工作時,操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。
3、設(shè)備上面,不得放有任何物品,避免掉入鍋內(nèi)造成險況
4、操作電盤,注意防水,避免短路,漏電及電器損壞等
5、工作時由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時,先按刀停按鈕,3秒后,再啟動低速刀及鍋,避免損壞電機(jī)。