諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司肉類斬拌機(jī)器設(shè)備制作廠家

  諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的80型變頻高速斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。 

分類：
斬拌機(jī)可分為雙速斬拌機(jī)和節(jié)能變頻斬拌機(jī)。
特點(diǎn)：
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。
用途：
肉類斬拌機(jī)器設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。

配置：

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、型號(hào)：80型變頻，一次大可達(dá)裝料：60kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。開模定制，刀片設(shè)計(jì)合理，鋒利耐用。

3、變頻器：定制品牌，動(dòng)力足。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)并可在0-4500轉(zhuǎn)之間任意調(diào)整，適用于多種產(chǎn)品生產(chǎn)；

4、電機(jī)：國(guó)標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。（市場(chǎng)很多流通201材質(zhì)，不符合食品衛(wèi)生要求，可以提供藥水檢驗(yàn)；磁鐵并不能區(qū)分304跟201材質(zhì)！）

6、軸承：瑞典SKF，運(yùn)行平穩(wěn)，故障率極低；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，轉(zhuǎn)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：經(jīng)過多次改進(jìn)，采用特殊出料器，可以做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；（其它廠家有很多為內(nèi)置，故障發(fā)生率高）
10、擋料部分：加裝三組擋料系統(tǒng)，在設(shè)備大裝料時(shí)，保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料（其它廠家不具備，會(huì)漏料，且裝料不足60公斤）

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長(zhǎng)（這部分是核心，有些生產(chǎn)廠家的軸承用不住，就是整個(gè)刀軸部分設(shè)計(jì)不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因?yàn)樵O(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致）

12、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；（電器元件本身就是易損件，采用品牌可以大大延長(zhǎng)使用壽命）