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肉制品真空滾揉機的好處

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參考價 10000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 1000l
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

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更新時間:2019-10-07 14:46:56瀏覽次數(shù):496

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 功率 4.5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 外形尺寸
真空滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高了鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布,并被充分吸收;增強了肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性;改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破壞;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性 。 肉制品真空滾揉機的好處

詳細(xì)介紹

 

隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,食品作為人們生活中基本的組成部分--生活必需品,其質(zhì)量、品質(zhì)、種類等各方面均受到了民眾的高度關(guān) 注,必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障,其對于食品工業(yè)發(fā)展的好壞起主導(dǎo)作用。食品機械行業(yè)在中國的發(fā)展前景廣闊,潛力 巨大。 肉制品真空滾揉機的好處

  真空滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高了鹽溶性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布,并被充分吸收;增強了肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性;改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破壞;增加保水性,提高出品率;增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

 真空滾揉機特點:
 
  1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;
 
  2、槳葉圓弧型設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
 
  3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能;
 
  4、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;
 
  5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;

肉制品真空滾揉機的好處

 

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