詳細介紹
鹽水注射機可根據產品和工藝要求調節(jié)步進速度和行程,將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到大小肉塊和帶骨肉中,縮短了腌漬時間。注射壓力可根據需要大小可調, 本機設計合理,鏈排可拆卸,清洗方便,提高肉制品質量及產量的理想設備。
鹽水注射機工作原理:
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。 整雞鹽水注射機價格
鹽水注射機的正確操作規(guī)程:
1、鹽水管道、壓縮機管道是否連接牢靠
2、電源線是否連接正常,表面是否有破損
3、各安全開關,控制按鈕是否完好,各安全門是否關閉到位
4、鹽水槽內是否有鹽水
5、針頭、過濾網、輸送帶安裝是否到位
6、檢查、調整壓縮空氣壓力,壓肉板的氣壓力,注射針頭的推進氣壓力。
7、根據產品和注射率的不同調整設置鹽水泵的壓力與針頭注射率,與步進距離
8、根據產品和注射率的不同選擇適當的針頭注射方式(方式1為針頭向下運動時注射,方式2為針頭向下運動和向上運動時均注射,方式3為連續(xù)注射,通常在清洗針頭時用)
9、檢查調整正常后,可開機運行,在運行過程中,應密切注意前后注射器的動作和傳送是否協調
10、注射前的鹽水注射機要擺放的厚薄、間距均勻平整,以保證注射效果均勻*
11、配制好的鹽水必須通過過濾網灌入鹽水槽內,嚴禁在槽內無水的情況下啟動鹽水泵,鹽水槽內的水溫不許超過45℃
12、嚴禁在任何情況下硬撥針頭,以免損壞鹽水注射機活塞。
諸城市匯品機械生產的鹽水注射可根據客戶提供的產量、物料的不同加工定做設備,80針的鹽水注射機是一臺一機多用的設備,可注射:大塊牛肉、牛排、豬肉、雞胸肉、整雞、整鴨等等,尤其對帶骨都可以注射,鹽水注射機可以與真空滾揉機配套使用效果會更好,歡迎廣大用戶前來zixun鹽水注射機價格 整雞鹽水注射機價格