當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，重新開(kāi)始循環(huán)工作，取代低溫液態(tài)制冷劑。這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，水被冷卻至冰點(diǎn)，然后經(jīng)流量控制閥將水通過(guò)水泵送至到分流頭，而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過(guò)多孔槽回到蓄水槽中。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，象水簾一樣流過(guò)制冰器的壁面，
1、儲(chǔ)水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器，
2、壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化，冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層，將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過(guò)換向閥引流到蒸發(fā)器上，冰塊靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的儲(chǔ)冰槽中時(shí)。通過(guò)補(bǔ)充水閥門(mén)，致冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后，通過(guò)水泵重新開(kāi)始循環(huán)工作，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰。再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。
制冰過(guò)程
通過(guò)進(jìn)水閥門(mén)；水被冷卻至冰點(diǎn)。水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽。在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒(méi)有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽。而沒(méi)有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過(guò)多孔槽流入蓄水槽，進(jìn)入脫冰狀態(tài)，
當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇）。這層水膜使冰塊脫離開(kāi)蒸發(fā)器，取代低溫液態(tài)制冷劑，然后通過(guò)水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，起到潤(rùn)滑的作用，
當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時(shí)，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出，
制冰機(jī)不同機(jī)型展示
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