肉類(lèi)斬拌機(jī)的主要特點(diǎn)是斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化效果好、出品率高等特點(diǎn)整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿(mǎn)足用戶(hù)的需求ZB-200III 為變頻調(diào)速ZB-200。

肉類(lèi)斬拌機(jī)

 產(chǎn)品型號(hào)：XND ZB-200Ⅲ

技術(shù)參數(shù): 
生產(chǎn)能力：100-140kg/次

功    率：80.25kw

容積：200L

斬刀數(shù)量：6把

斬刀轉(zhuǎn)速：300-4500 rpm變頻調(diào)速

斬鍋轉(zhuǎn)速：7.5-15rpm變頻調(diào)速

出料盤(pán)轉(zhuǎn)速：83rpm

真 空 度：-80 kPa

主機(jī)尺寸：2200x2100x1910mm

重    量：4000kg

肉類(lèi)切割加工設(shè)備：豬肉去皮機(jī)、整羊鋸骨機(jī)、肉類(lèi)斬拌機(jī)、切割機(jī)、全自動(dòng)豬去皮機(jī)、禽類(lèi)去皮設(shè)備、進(jìn)口牛肉去筋膜設(shè)備、去筋膜機(jī)、去皮去筋膜機(jī)、法國(guó)砍大排機(jī)、牛排加工設(shè)備、羊排加工設(shè)備、、豬大排加工設(shè)備、、排骨切段設(shè)備、砍排機(jī)、鋸骨機(jī)、肉類(lèi)切丁機(jī)、切肉絲片機(jī)、絞肉機(jī)、熟肉切片機(jī)、、鮮肉切片切絲機(jī)。

我們的設(shè)備應(yīng)用于廣泛的客戶(hù)，國(guó)內(nèi)重點(diǎn)的屠宰場(chǎng)，像雙匯、金鑼、雨潤(rùn)等大的食品公司都有年度戰(zhàn)略合作，我們的屠宰設(shè)備劈半鋸、開(kāi)胸鋸、剪頭鉗等國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量好，性?xún)r(jià)比也比較高，而且取得了美國(guó)BIRO和PROMAX在國(guó)內(nèi)的*代理權(quán)。同時(shí)代理德國(guó)giesser、DICK刀具。