六、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度
　　1、衛(wèi)生管理工作有分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤。
　　2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制

根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就我單位食品經(jīng)營(yíng)管理工作制定如下制度：
　　　3、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營(yíng)者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購(gòu)的食品，建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。15年凈化車間施工經(jīng)驗(yàn)，誠(chéng)信為本，專業(yè)凈化車間施工團(tuán)隊(duì)：承接美容院手術(shù)室、醫(yī)院供應(yīng)室、醫(yī)院產(chǎn)房、醫(yī)院手術(shù)室、GMP制藥廠、大學(xué)校園實(shí)驗(yàn)室、罐裝間、純凈水廠、食品廠生產(chǎn)車間，包工包料或者包工。凈化彩鋼板工程系統(tǒng)：凈化彩鋼板隔斷、凈化彩鋼板吊頂、凈化彩鋼板安裝，圓弧。打膠。三通。二通。門封?，F(xiàn)場(chǎng)制作潔凈窗戶?，F(xiàn)場(chǎng)制作凈化門。新風(fēng)、送風(fēng)、回風(fēng)、排風(fēng)的通風(fēng)工程，密封、連接、吊裝。更換初效、中效、高效過(guò)濾器。304不銹鋼風(fēng)淋，凈化彩鋼板風(fēng)淋現(xiàn)場(chǎng)制作安裝、傳遞窗。LED節(jié)能凈化燈?？照{(diào)機(jī)組制作。15年凈化經(jīng)驗(yàn)，價(jià)格美麗，施工團(tuán)隊(duì)，精益求精的工藝，為您打造高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的凈化車間！