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月餅生產(chǎn)手工制作與機(jī)械制作的對比
閱讀:1013 發(fā)布時間:2019-7-26月餅的生產(chǎn)在還沒有機(jī)械制作之前都是人工手工模具制出來的,需要大量的人工,同時壓不好,做出來的月餅還不美觀,效率可以說是比較低的;
現(xiàn)在機(jī)械代替了手工的生產(chǎn),只需要把面皮與餡料放入機(jī)械中,在啟動機(jī)械,就會自動化的生產(chǎn)出月餅,同時月餅的大小的參數(shù)都可以隨時調(diào)整操,操作簡單,率,節(jié)省人工。
操作流程:只需將皮餡分別放入包餡機(jī)的料斗里,啟動設(shè)備,皮與餡自動出餡包餡機(jī)捏花成型,隨著傳送帶向前輸送,打餅機(jī)感應(yīng)將包好餡的成型月餅打壓成形狀好看的花樣月餅,在隨著傳送到排盤機(jī)感應(yīng)自動擺盤。