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盛耀全自動攪拌夾層鍋介紹
閱讀:531 發(fā)布時間:2019-5-28設備簡介:
1、適用于炒制各種茶面、蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等,各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
2、本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象。安全性能穩(wěn)定,外觀整潔。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比傳統(tǒng)加熱方式更加節(jié)能。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。
4、出鍋方式為手動翻轉(zhuǎn)出鍋,方便快捷。