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技術(shù)文章

火鍋底料炒鍋可以輕松炒料,味道更穩(wěn)定

閱讀:1014          發(fā)布時(shí)間:2019-11-20
  隨著人們節(jié)能環(huán)保意識(shí)的深入、高耗機(jī)械已漸漸被淘汰,全自動(dòng)紅外線*節(jié)能炒鍋引進(jìn)*制造技術(shù),提升技術(shù)含量,優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量,是中潤(rùn)機(jī)械結(jié)合用戶生產(chǎn)工藝自主研發(fā)的又一全自動(dòng)新型炒鍋,可炒制蔬菜、調(diào)味品、(餡料、醬料)及材烘焙等。可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的要求對(duì)物料重量及溫度、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康日{(diào)整和設(shè)計(jì),確保產(chǎn)品質(zhì)量。該機(jī)攪拌機(jī)速度為無(wú)極調(diào)速,出料采用液壓控制,物料溫度采用電子監(jiān)控。鍋體采用特殊材料,升溫降溫快速,保證了物料的口味自然、純正。
 
  紅外線*節(jié)能炒鍋:品,原先的攪拌齒有兩個(gè),此款設(shè)備攪拌齒為5個(gè),不同的方向刮底攪拌,攪拌更均勻*,此款設(shè)備容量更大,一鍋可炒物料400Kg左右,特別適合辣椒醬加工廠和火鍋底料加工廠使用。
 
  火鍋底料炒鍋使用環(huán)形燃燒器,燃燒充分,熱效率高,采用行星式攪拌,使物料攪拌混合更均勻,刮底更*,炒出的火鍋底料更香。
 
  我們經(jīng)過(guò)努力研發(fā)出一款人人都能用得起的多功能炒料機(jī),只需要大廚一個(gè)月工資,就可以輕松炒料,味道更穩(wěn)定。配用220V變頻調(diào)速電機(jī),配備50-120不銹鋼鍋,鍋底采用一次性沖壓成型,可用10年以上不壞!每鍋可炒料100-800斤。需要更大的鍋可以單獨(dú)定制。自產(chǎn)自銷質(zhì)保一年,終生維修,360度貼鍋底旋轉(zhuǎn),不生鍋,不糊鍋。味道比人工炒料更好。另還可以生鐵鍋加圍,不銹鋼桶換加厚桶底改為炒料機(jī),經(jīng)濟(jì)適用。推出自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒料機(jī),增加保溫層,節(jié)約燃?xì)獬杀荆?br /> 
  采用*電腦智能技術(shù),使用食品級(jí)304不銹鋼,通過(guò)專業(yè)團(tuán)隊(duì)多年來(lái)精心研發(fā)制造成功。從直徑70cm到直徑1400cm過(guò)渡,可實(shí)現(xiàn)一鍋出50-500斤蔬菜。主要應(yīng)用于院校食堂,食堂,公司食堂,廠礦食堂,工程隊(duì)食堂,快餐店,以及大型商場(chǎng)餐飲業(yè)等,對(duì)于出品質(zhì)量要求高而單次出品分量較大的場(chǎng)所。

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