夾層鍋-定制炒鍋規(guī)格我們公司生產(chǎn)的夾層鍋防水效果好，升溫速度快。溫度把控精準。可以很好的保證制作出的餐品的口感與味道，廣泛應用于炒制醬料，肉制品，制藥與蒸煮，夾層鍋也可以滿足大型食堂和餐廳的供餐需要，是您創(chuàng)業(yè)，生產(chǎn)的*定制炒鍋規(guī)格

夾層鍋燃氣夾層鍋工作原理是：打開燃氣夾層鍋氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油到鍋內(nèi)，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱(與家用炒菜鍋原理相同)。夾層鍋待物料加工完畢后，關氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉(zhuǎn)動裝置，使蝸體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。定制炒鍋規(guī)格

夾層鍋燃氣加熱夾層鍋設備的操作及運行：
1、當物料加工完畢之后，首先關斷進氣口總閥門，當爐盤不在有明火后關閉所打開的大火、小火或者中火閥門。
2、完成工作后，可以通過傳動機構手輪轉(zhuǎn)動出料。
3、出料完畢時，夾層鍋將鍋體進行復位。
4、工作完畢后，請確認所有進氣閥門關閉狀態(tài)。定制炒鍋規(guī)格

夾層鍋注意事項：
1、 定期檢查各接頭處的密封性。
2、 定期檢查灶頭，夾層鍋禁止污物把灶頭汽孔堵塞。
3、 傾斜時請先關汽，后關調(diào)速開關。定制炒鍋規(guī)格

夾層鍋公司生產(chǎn)的行星夾層鍋采用多種加熱方式，可以滿足不同的客戶需要。含有：蒸汽加熱，電加熱，電磁加熱，夾層鍋受熱均勻，可以很好的避免出現(xiàn)粘鍋糊鍋情況的發(fā)生。省時省料并且攪拌的過程中刮邊刮底，*攪拌。定制炒鍋規(guī)格