不銹鋼真空冷卻機(jī)-全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)在我們的日常生活中快餐很普遍，而且種類也越來越多，也越來越注意營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)。這就需要在加工過程中使用較為*的技術(shù)來完成，使用熟食真空冷卻機(jī)可以更好地保證產(chǎn)品的品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率。我們有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)槟可矶ㄗ鲞m合您使用的設(shè)備，邦廚歡迎您選購我們的設(shè)備全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī).

不銹鋼真空冷卻機(jī)：是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點(diǎn)降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達(dá)到冷卻降溫效果。真空預(yù)冷技術(shù)就是在低壓環(huán)境下，使食品的一部分水分蒸發(fā)帶走蒸發(fā)潛熱，從而使食品的剩余部分溫度降低全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)。 

不銹鋼真空冷卻機(jī)采收后的生鮮蔬果仍然是生命活體，將繼續(xù)進(jìn)行一系列生理變化，有些蔬果采收后*的風(fēng)味、口感將進(jìn)一步顯現(xiàn)出來，在色香味和營(yíng)養(yǎng)成分上更適合人們的需要，這一過程稱為后熟階段（比如以前我們可以看到，在南方采摘的香蕉是青的，運(yùn)到北方差不多就是熟香蕉了），而后蔬果逐漸開始失去原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分乃至軟化、解體，這就是衰老階段全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)。

不銹鋼真空冷卻機(jī)公司生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī)應(yīng)用于(包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、豆制品、蔬菜、面包、糕點(diǎn)等生產(chǎn))都必須經(jīng)過冷卻工藝。熟食品離開炊器后也需要用冷卻方法去除其炊事熱。上述冷卻均是在加工或包裝或入冷庫或運(yùn)輸之前，通常稱為預(yù)冷。冷卻的速度和質(zhì)量，與產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有*的關(guān)系。傳統(tǒng)的方式是自然攤涼或冷庫冷卻，不但冷卻時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)外溫差大，而且極易造成“二次污染”全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)。 

不銹鋼真空冷卻機(jī)我公司設(shè)有專門售后服務(wù)機(jī)構(gòu)和人員，負(fù)責(zé)對(duì)公司生產(chǎn)的設(shè)備帶來完善的售后服務(wù)，針對(duì)本產(chǎn)品售后服務(wù)的售后服務(wù)管理機(jī)構(gòu)，為售后服務(wù)的質(zhì)量帶給保障。在公司的售后服務(wù)管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下為本產(chǎn)品帶來優(yōu)質(zhì)及時(shí)的售后服務(wù)。公司將對(duì)所有售后服務(wù)人員進(jìn)行全面的培訓(xùn)，以提高售后服務(wù)人員處理故障的潛力和水平，大限度的保證用戶的維修服務(wù)要求，在本地服務(wù)機(jī)構(gòu)得到滿足全自動(dòng)真空預(yù)冷機(jī)。