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不銹鋼冷卻機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理 冷藏保鮮設(shè)備

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  • 型號(hào) 加工定制
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  • 廠(chǎng)商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-06-21 09:13:52瀏覽次數(shù):484

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率 20kw 日耗電量 10度/天
容量 加工定制m3 是否進(jìn)口
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備 外形尺寸 加工定制mm
制溫范圍 -10-20℃ 種類(lèi) 制冷機(jī)
真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達(dá)到冷卻降溫效果。

詳細(xì)介紹

不銹鋼冷卻機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理山東章丘的琳姐是做食品生意的,都知道夏天的時(shí)候食物容易變質(zhì),在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)壞掉,而食品加工廠(chǎng)加工完的熟食品溫度都非常高,如果采用自然降溫的方式那會(huì)非常慢,長(zhǎng)時(shí)間降溫又容易滋生細(xì)菌使食物變質(zhì),朋友介紹了我們的設(shè)備,我們的真空保鮮設(shè)備就能夠?qū)Ω邷氐氖称愤M(jìn)行降溫處理,就能夠防止食品出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象??靵?lái)諸城邦廚機(jī)械參觀(guān)了解吧真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理。

不銹鋼冷卻機(jī)冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有*的生產(chǎn)效率;冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,以食品溫度非常均勻; 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過(guò)0.006um級(jí)過(guò)濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物,*避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理。;

不銹鋼冷卻機(jī)提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時(shí)間短,可避免了高溫食品物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化,淀粉糊化等反應(yīng);同時(shí)也避免了高溫食品物料在60℃~30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細(xì)菌繁殖),以及提高回鍋口感度,為食品*保鮮從根本的保障了其生理?xiàng)l件;這樣,大量的熟食品就避免添加防腐劑,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理。

不銹鋼冷卻機(jī)設(shè)備占地面積小。由于其運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染物,故可以直接裝置在熟食品的生產(chǎn)線(xiàn)現(xiàn)場(chǎng),安全衛(wèi)生;操作方便,運(yùn)行可靠。設(shè)定好相應(yīng)數(shù)據(jù)后,關(guān)好真空箱門(mén),按一定按鈕便可自動(dòng)完成整個(gè)冷卻過(guò)程,并報(bào)警示意開(kāi)門(mén),取出食品;能耗省,運(yùn)行費(fèi)用低。以KMS-100型為例,機(jī)組功率為4Kw,每次冷卻裝載量100Kg,暫以每15min完成一次計(jì),即每小時(shí)完成400Kg產(chǎn)量,僅用掉近4Kw電耗; 價(jià)格便宜,其造價(jià)僅約為進(jìn)口機(jī)智組的1/3左右真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理。。

不銹鋼冷卻機(jī)我公司意識(shí)到售后服務(wù)對(duì)公司業(yè)務(wù)發(fā)展和樹(shù)立公司的信譽(yù)的重要性,針對(duì)客戶(hù)的不同的需求和個(gè)性的要求,向客戶(hù)帶給不同的服務(wù)。同時(shí),我們認(rèn)為售后服務(wù)不但就應(yīng)解決客戶(hù)的問(wèn)題,而且還應(yīng)幫忙客戶(hù)建立自己的技術(shù)維護(hù)隊(duì)伍,透過(guò)售后服務(wù)對(duì)問(wèn)題的解決能夠使客戶(hù)的維護(hù)人員學(xué)習(xí)到十分有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn),從而到達(dá)我們的終目標(biāo)真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)原理。。

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