產(chǎn)品簡(jiǎn)介 產(chǎn)品介紹全自動(dòng)電磁攪拌炒鍋原理商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物
詳細(xì)介紹 產(chǎn)品介紹全自動(dòng)電磁攪拌炒鍋原理 商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。 電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備,還可以一機(jī)多用,加工一些較難加工的食品(如豆?jié){等),適用廣泛,而且質(zhì)量更好。 本著“自主創(chuàng)新、未來(lái)"的企業(yè)精神,公司憑借的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù),力爭(zhēng)為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。醬料炒制鍋的特點(diǎn): 1、全304不銹鋼制造,外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便; 2、以高壓鍋爐蒸汽為能源,符合國(guó)家鋼制壓力容器標(biāo)準(zhǔn)GB150-98; 3、鍋體內(nèi)外采用304不銹鋼板整體沖壓成型,自動(dòng)拋光,精細(xì)焊接; 4、的蜂窩夾套結(jié)構(gòu),半球形鍋體,換熱面積大,加熱速度快,高效節(jié)能; 5、鍋體采用蝸輪桿裝置180可傾(傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)),方便投料和出料、清洗方便。電加熱過(guò)橋攪拌鍋 材料說(shuō)明: (1)外殼采用食品級(jí)SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板,炒鍋為430不銹鐵鍋; (2)刮刀采用食品級(jí)鐵氟龍材質(zhì),表面光滑平整,防粘性能好,耐熱好,易于清洗; (3) IGBT采用德國(guó)Infineon工業(yè)級(jí)別(KS4),比商用級(jí)別(KT4)更持久耐用; (4)中國(guó)臺(tái)灣永立防水、防油煙散熱風(fēng)扇,50000小時(shí)壽命保證; (5)主要電子元器件來(lái)源于德國(guó)、日本、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等; 該設(shè)備主要用于火鍋底料、香菇醬等各類粘稠狀物料的炒制。采用電磁加熱的方式,鍋體側(cè)翻倒料的出料方式。與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比,具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運(yùn)行安全等優(yōu)點(diǎn)。