詳細(xì)介紹
適用范圍
烘干溫度、濕度精確控制,無亞酸硫鹽類有害物質(zhì),食品安全有保障。
產(chǎn)品詳情
臘肉的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外,更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,臘肉在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。
意歌臘肉烘干機(jī),采用微電子自動(dòng)控制技術(shù),可設(shè)定多種烘烤工藝,對(duì)升溫、發(fā)色、定型各階段不同溫度濕度變化進(jìn)行精確控制,不破壞臘肉的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),保持臘肉的天然色澤和味道;全自動(dòng)化控制,無需人工看守,有效節(jié)約人工成本,特別適合臘肉生產(chǎn)。
湖南意歌生態(tài)科技有限公司位于中國(guó)紅色旅游之鄉(xiāng),偉人故里的湘潭。公司秉承“環(huán)保、生態(tài)、節(jié)能”的發(fā)展理念,致力于環(huán)保生態(tài)節(jié)能技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。 公司注冊(cè)資金1500萬元,其中湘潭研究中心占地面積35畝,擁有近10000平方米的環(huán)保生態(tài)節(jié)能產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)檢測(cè)基地。擁有專業(yè)的管理、研發(fā)、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),其中研發(fā)人員36名,由擁有豐富的節(jié)能產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)的工程師、博士和教授組成。 公司專注于環(huán)保生態(tài)節(jié)能技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新和以客戶為中心的技術(shù)服務(wù)。傾力打造成一家*服務(wù)型公司,從客戶的潛在需求出發(fā),為客戶定制整體解決方案,從整個(gè)系統(tǒng)的規(guī)劃布局到設(shè)備制造、安裝、運(yùn)行和后期維護(hù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)、用戶雙贏的發(fā)展模式。意歌臘肉烘干的優(yōu)點(diǎn):
(1)能效比高,運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%,燃煤干燥機(jī)的60%,電加熱設(shè)備的30%。
(2)烘干均勻,機(jī)內(nèi)上下溫差小,多批次烘干品質(zhì)均勻。
(3)烘干溫度、濕度精確控制,無亞酸硫鹽類有害物質(zhì),食品安全有保障。
(4)烘干時(shí)間自動(dòng)控制,真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。
(5)采用相對(duì)低溫烘干,烘干后的臘肉,品質(zhì)高,色澤好,風(fēng)味*。
意歌臘肉烘干機(jī)型號(hào)及規(guī)格參數(shù)表: