詳細介紹
304不銹鋼油皮機多少錢一臺半自動腐竹油皮機的制作流程
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73~80℃,經(jīng)過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質(zhì)售后服務:
1、我廠配有實地加工車間,可隨到隨學
2、現(xiàn)場試機,購機后由專業(yè)人員上門技術(shù)指導,免費技術(shù)培訓,無論有無加工經(jīng)驗者均可熟練掌握,技術(shù)包教包會。
2、客戶可以根據(jù)自己的需要在我腐竹油皮機生產(chǎn)線廠家售后:
廠定做機型,購機后簽訂合同。
3、廠家承諾1年之內(nèi)零配件損壞免費更換,10年之內(nèi)為您保修機器。
4、公司免費包裝機器,物流托運,讓您的貨物輕松到家。
5、對于公司售出設備的運行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務,出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員或上門及時解決304不銹鋼油皮機多少錢一臺