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詳細(xì)介紹
貨架期分析檢測儀
核磁共振及其成像技術(shù)是一種有效的研究水分活度的方法，可用于食品體系中的水的研究，這些分子在各類食品中又往往攜帶了重要的信息：結(jié)構(gòu)信息，分子所處環(huán)境信息以及在加工、貯藏中內(nèi)部變化的信息等。核磁共振技術(shù)的無損檢測特點。
貨架期分析檢測儀
許多食品工藝技術(shù)包含水分的吸附或者去除，食品和藥品在儲藏過程中不期望發(fā)生水分遷移，因為這樣會發(fā)生嚴(yán)重的貨架期問題，弄清楚這些過程及加工工藝中水分移動的情況，將有利于對工藝進(jìn)行改進(jìn)和控制。
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