詳細介紹
無骨雞爪水浴式巴氏殺菌機
無骨雞爪水浴式巴氏殺菌機
整機采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,于目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在95℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。
巴氏軟殺菌機采用巴氏殺菌工藝。適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌??筛鶕?jù)客戶要求連入清洗風干線可直接裝箱。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的不*、不均勻,大大提高了滅菌的效率。
巴氏殺菌機的性能特點:
1、控制方式:隧道式殺菌機(流水線)采用微電腦智能化全自動控制,控制滅菌壓力,溫度,時間;
2、超溫自動保護置:超過設(shè)定溫度,自動切斷加熱電源;
3、門安全連鎖裝置:隧道式殺菌機(流水線)內(nèi)腔有壓力,門蓋無法打開,保證操作安全;
4、低水位報警:缺水時能自動切斷電源,聲光報警,配備斷水檢測裝置;
5、漏電保護:隧道式殺菌機 (流水線)帶有漏電保護裝置;
6、溫度動態(tài)數(shù)字顯示,滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號。巴氏殺菌機(流水線)升溫、滅菌、排汽、干燥等過程自動控制,無須人工監(jiān)管,節(jié)省勞動成本。