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魚豆腐豆干油炸機(jī)

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參考價(jià) 48000
訂貨量 1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) A100
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 產(chǎn)品資料
  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2020-05-07 08:24:47瀏覽次數(shù):668

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產(chǎn)品簡介

電壓 15V 額定功率 12kw
能源 電加熱 容油量 800L
外形尺寸 6.2*1.2mm 炸框尺寸 6mm
重量 800kg 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
魚豆腐豆干油炸機(jī)
油炸機(jī)采用純油設(shè)計(jì),導(dǎo)熱油換熱式加熱雙層網(wǎng)帶輸送,實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)油炸,導(dǎo)熱油加熱油溫恒定,對(duì)有質(zhì)量好不產(chǎn)生黑油現(xiàn)象,油炸時(shí)間可調(diào)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化油炸機(jī)流水線全程油溫自動(dòng)控制,溫度從0-300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。

詳細(xì)介紹

魚豆腐豆干油炸機(jī) 

魚豆腐豆干油炸機(jī)

油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。

油炸機(jī)休閑食品消費(fèi)的種類繁多更多的人重點(diǎn)放在了健康和營養(yǎng)方面,現(xiàn)在的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食。一部低熱量低脂肪低糖的休閑食品是以后新品開發(fā)的主流,休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平不斷提高,休閑食品開始貼近人們的生活。

  1、油炸機(jī)休閑食品具有保色作用:采用油炸,油炸溫度相對(duì)來說比較低,而且油炸機(jī)內(nèi)的氧氣濃度也變低。油炸食品不容易褪色、變色、褐變,可以保持原料原本的顏色。

  2、油炸機(jī)休閑食品具有保香作用:油炸機(jī)油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用油炸技術(shù)可以很好地保存原料原本的香味。

 3、油炸機(jī)休閑食品具有降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,油炸機(jī)而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

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