詳細(xì)介紹
產(chǎn)品簡介
米飯線流程圖:
米飯線主要部件:
一、XMFX自動(dòng)米飯生產(chǎn)線設(shè)備配置一覽表:
序號(hào) | 設(shè)備名稱 | 外 形 尺 寸 | 數(shù)量 | 生產(chǎn)能力 |
1 | 米倉 | 2465×1308×3000 | 1臺(tái) | 儲(chǔ)米量:1.5噸 |
2 | 洗米機(jī) | 775×846×1165 | 1臺(tái) | 洗米量:300Kg/h |
3 | 浸泡充填機(jī) | 3000×1415×2790 | 1臺(tái) | 儲(chǔ)米量:280kg |
4 | 炊飯機(jī) | 4799×1844×1675 | 1臺(tái) | 300kg/h |
5 | 燜飯無動(dòng)力輥 | 1條 | 根據(jù)場地而定 | |
6 | 翻轉(zhuǎn)扒松機(jī) | 1520×1230×1380 | 1臺(tái) | 100鍋/h |
7 | 炊飯鍋 | 700×340×235 | 20口 | 7-7.5KG/鍋 |
二、XMFX集中浸泡型米飯生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)參數(shù)
1.米倉:
(1)*的米倉系統(tǒng):
結(jié)構(gòu)合理:由提升機(jī)、進(jìn)料斗、斗式運(yùn)輸機(jī)、米倉、滑道、電動(dòng)球閥(計(jì)量機(jī))
等部分組成。
功能齊全:具有提升、儲(chǔ)米及計(jì)量功能。
用料*:與其他廠家不同,益友的斗式運(yùn)輸機(jī)、支架、米倉等全部采用
不銹鋼材料制作,有效地防止銹斑產(chǎn)生,保證米倉衛(wèi)生及設(shè)備外形的美觀。
(2)材質(zhì)說明:
整機(jī):全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼。
皮帶:采用進(jìn)口食品級(jí)皮帶,且抗拉強(qiáng)度好。
電動(dòng)球閥:進(jìn)口品牌,高速開啟,計(jì)量準(zhǔn)確。
(1)*的洗米方式:
引用進(jìn)技術(shù):利用水的射流,動(dòng)力磨擦洗米,效率高, 營養(yǎng)流失少。
具有雙重功能:洗米、送米、自動(dòng)轉(zhuǎn)換完成。
電動(dòng)球閥:高速開啟,轉(zhuǎn)換靈敏。
節(jié)水功能:洗米均勻、迅速,并利用浸泡罐回水循環(huán)洗米。
(2)材質(zhì)說明:
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,外形美觀,清洗方便。
(3)主要元件:
水泵、電動(dòng)球閥、控制元件均采用。
3.充填機(jī)
(1)*的集中浸泡充填系統(tǒng):
米飯的口味與浸泡工藝關(guān)系密切,為了使大米充分糊化,必須保證大米吸
收充分的水份(30%)。
集中浸泡系統(tǒng)可以保證大米浸泡充分,米飯質(zhì)量。
具有自動(dòng)定量配米、配水功能。
電動(dòng)球閥高速開啟,容積式計(jì)量器,計(jì)量準(zhǔn)確。
罐體采用全自動(dòng)拋光,精細(xì)焊接。
(2)材質(zhì)說明:
整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)合理、外形美觀。
電動(dòng)球閥采用不銹鋼。
(3)主要元件:
往復(fù)電機(jī)、電動(dòng)球閥、計(jì)數(shù)器、料位控制器、行程開關(guān)等均采用。
4.炊飯機(jī)
(1)*的炊飯燜飯系統(tǒng):
立體燜飯結(jié)構(gòu):炊飯、燜飯采用雙層立體結(jié)構(gòu),充分利用下層余熱,
占地面積小、熱利用率高。
傳 動(dòng) 機(jī) 構(gòu):設(shè)計(jì)*,采用立體傳送方式,保證炊、燜飯速度同步。
變 頻 調(diào) 速:充分滿足不同燃?xì)?、米質(zhì)、溫度等條件下的炊飯工藝要求。
新型線性燃燒器:選用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)密集式燒盤,風(fēng)口可調(diào),
火焰密度高,燃燒充分、環(huán)保節(jié)能。
燃燒室內(nèi)腔:噴涂進(jìn)口耐高溫漆。
(2)材質(zhì)說明:
罩板:采用304不銹鋼。
進(jìn)鍋動(dòng)力輥道:采用304不銹鋼支架、軸心、輥軸。
炊飯鏈:選用304不銹鋼,鏈條厚度為4mm,支耳厚度為6mm。
(3)主要元件:
電機(jī)采用德國SEW品牌,變頻器采用德國西門子品牌。
5.燜飯無動(dòng)力輥
無動(dòng)力燜飯輥道:
無需動(dòng)力輸送,有效連接炊飯機(jī)、扒松機(jī),方便、省力、節(jié)能,充分滿足燜飯工藝。
- 輥筒彈簧結(jié)構(gòu),拆洗方便。
- 支腳高度可調(diào),能與地面固定,防止移位。
- 組合形式靈活,可滿足不同的場地要求。
- 材質(zhì)說明:
輥筒:輥軸、軸心均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼。
機(jī)架:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,數(shù)控加工成形。
支架:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼矩形管。
6.翻轉(zhuǎn)扒松機(jī)
(1)*的翻轉(zhuǎn)扒松系統(tǒng):
- 科學(xué)的工藝:大米飯的口味與燜飯后的及時(shí)扒松有關(guān),由于及時(shí)扒松,使米飯中多余的水份快速蒸發(fā),從而米飯口感更佳。
- 抽屜式結(jié)構(gòu):皮帶輸送機(jī)構(gòu)采用*的抽屜結(jié)構(gòu),可整體拉出,拆裝清洗十分方便。
- 防跑偏輸送帶:輸送帶設(shè)有防偏導(dǎo)向條,有效防止跑偏。
- 噴涂不粘涂層:與米飯接觸部位噴涂不粘涂層,防止粘飯、便于清洗。
(2)材質(zhì)說明:
- 機(jī)架:全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼角鋼制作。
- 傳動(dòng)軸:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
- 扒松齒:采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,涂有不粘涂層。
- 皮帶:采用食品級(jí)皮帶,耐溫、耐腐蝕符合食品衛(wèi)生要求。
(3)主要元件:
電機(jī)、按鈕、時(shí)間繼電器、中間繼電器、行程開關(guān)等均采用。
7.炊飯鍋
(1)炊飯鍋體:鋁鎂合金,壓鑄成型,鍋底厚度達(dá)到10mm,壁厚度達(dá)到6mm,保證在高溫狀態(tài)下不變形。
(2)防溢結(jié)構(gòu):炊飯過程中有效防止米湯外溢。
(3)炊飯鍋涂層:采用專用進(jìn)口不認(rèn)證)達(dá)到米飯不粘鍋壁,便于清洗。