游離礦酸安全檢測試劑紙

1、百里草酚藍試紙法（黃色）

1.1、取百里草酚藍試紙，揭去上蓋膜，用毛細管或玻璃棒沾少許試樣，點在試紙上，觀察顏色。

1.2、若試紙出現(xiàn)紫色斑點或紫色環(huán)（環(huán)內(nèi)淺紫色）為陽性結(jié)果（有游離礦酸）。試紙不出現(xiàn)紫色斑點或出現(xiàn)紫色環(huán)（環(huán)內(nèi)黃色或白色）為陰性結(jié)果。檢測白醋時要等試紙稍干后觀察。

2、甲基紫試紙法（紫色）

2.1、取甲基紫試紙，揭去上蓋膜，用毛細管或玻璃棒沾少許試樣，點在試紙上，觀察顏色。

2.2、若試紙變?yōu)樗{色或綠色為陽性結(jié)果（有游離礦酸）。若試紙仍保持紫色不變，為陰性結(jié)果。

游離礦酸安全檢測試劑紙

百里草酚藍試紙（黃色）比較適合于檢測顏色較深的食醋，甲基紫試紙（紫色）比較適合于檢測白醋和顏色較淺的食醋。

三、適用范圍

適用于偽劣食醋中混雜有游離礦酸的現(xiàn)場快速檢測。

四、檢測下限