BAA啤酒脫醇設(shè)備

WTM-BAA（WaTechMem Beer Alcohol Adjustment）系列啤酒脫醇設(shè)備，是杭州沃騰膜工程有限公司專為配合啤酒廠家的需求而設(shè)計(jì)的低溫膜脫醇設(shè)備。這套設(shè)備能使啤酒的脫醇工序在可靠、經(jīng)濟(jì)、簡便的工藝過程中完成。濃縮在常溫下完成，不需要蒸汽，也不會對啤酒的感官特性產(chǎn)生明顯的影響。

此設(shè)備的設(shè)計(jì)和操作是基于多年的膜系統(tǒng)運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)與膜在啤酒脫醇過程中的經(jīng)驗(yàn)。采用了美國進(jìn)口大面積寬流道抗污染膜元件。這種膜具有*的機(jī)械強(qiáng)度和良好的抗化學(xué)腐蝕性，能承受高強(qiáng)度清洗并保證高生產(chǎn)率。占用空間小，是啤酒脫醇的理想解決方案。

二、工藝流程

                                          工藝流程圖

                 虛線框內(nèi)為設(shè)備部分，框外為業(yè)主配套。

三、流程說明

反滲透脫醇過程

通過高效的反滲透該系統(tǒng)完成，有四個步驟：

•預(yù)濃縮（Pre-concentration）

這個步驟減小進(jìn)料的啤酒的體積。啤酒在配料罐被循環(huán)濃縮，透過液排出，而滯留物返回到啤酒罐，直到達(dá)到所需減少體積。

•滲濾（Diafiltration）

這個步驟使用滲濾脫醇。它在原理上與預(yù)濃縮步驟類似，但開始加入純水。保持所加水的量等于反滲透系統(tǒng)的排水量，從而保持在啤酒箱恒定不變。

滲濾步驟降低了醇含量，直到達(dá)到期望值。

•酒精調(diào)整（Alcohol adjustment）

滲濾之后，啤酒可以仍然進(jìn)一步通過調(diào)整加水到啤酒罐中??，以實(shí)現(xiàn)所需的終酒精含量和微調(diào)味道。該添加的水量是的終體積等于投料量。

•清洗（Clean）

完成后，清洗和消毒設(shè)備。

四、設(shè)備特點(diǎn)

憑借沃騰在錯流方面的大量經(jīng)驗(yàn)以及對簡化工藝設(shè)計(jì)和控制邏輯的深入研究，Beer AA系列設(shè)備具備與眾不同的特性，

可在保證啤酒高質(zhì)量的同時以低成本完成脫醇。這些特性包括：

•          采用具有高機(jī)械強(qiáng)度的聚酰胺(PA)膜， 使用壽命更長

•          大面積、高流量組件使系統(tǒng)更小型化、更經(jīng)濟(jì)

•          大錯流循環(huán)特性提高系統(tǒng)的生產(chǎn)效率

BAA啤酒脫醇設(shè)備

1、公司簡介

　　合肥沃騰膜分離設(shè)備有限公司位于合肥包河工業(yè)園內(nèi)，是一家專業(yè)從事流體過濾分離的高科技企業(yè)。公司致力于運(yùn)用*膜分離工藝為客戶提供工業(yè)流體分離純化，膜分離技術(shù)咨詢，膜工藝應(yīng)用開發(fā)等相關(guān)技術(shù)服務(wù)及膜分離設(shè)備生產(chǎn)制造。

　　沃騰膜由一支多年從事流體分離行業(yè)的團(tuán)隊(duì)組建而成，擁有一批在膜工程應(yīng)用上的*工程師及專業(yè)技術(shù)人員。經(jīng)過*的技術(shù)開發(fā)和工程實(shí)踐，掌握了*的微濾，超濾，納濾，反滲透膜應(yīng)用技術(shù)，能為客戶提供從技術(shù)支持，小試，中試，工業(yè)化設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)到設(shè)備生產(chǎn)，安裝調(diào)試，售后服務(wù)等一整套服務(wù)

2、主要產(chǎn)品

　　實(shí)驗(yàn)室膜分離設(shè)備

　　合肥沃騰膜分離實(shí)驗(yàn)設(shè)備專為高校、科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)研發(fā)中心設(shè)計(jì)，可幫助客戶通過實(shí)驗(yàn)得到關(guān)鍵工藝參數(shù)以及相應(yīng)清洗方案，為科研及工業(yè)應(yīng)用提供參考，同時也可作為小型生產(chǎn)設(shè)備從事小批量生產(chǎn)。

　　膜分離試驗(yàn)設(shè)備特點(diǎn)

　　結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊，體積小，安裝使用方便；

　　操作簡單，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定；

　　循環(huán)體積小，分離效果好；

　　清洗方便，膜芯、膜片可*循環(huán)使用。

　　本設(shè)備主要用于確定料液分離純化的參數(shù)并確定其所能達(dá)到的效果及所得產(chǎn)品性能的優(yōu)劣等，為工業(yè)化系統(tǒng)提供設(shè)計(jì)依據(jù)。系統(tǒng)可適用于多種規(guī)格型號的卷式膜。本系統(tǒng)可以提供相當(dāng)廣的流量、壓力范圍。高壓力40bar，具有自動蓄能緩沖及卸壓的安全功能。

　　可根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要換裝反滲透，納濾，超濾，微濾等各類卷式膜元件，用于料液的濃縮，脫鹽，分離，提純，澄清，除菌等工藝實(shí)驗(yàn)，可廣泛應(yīng)用于制藥，食品飲料，化工，植物提取，環(huán)保水處理等領(lǐng)域。