詳細(xì)介紹
葡萄酒黃酒澄清設(shè)備
本設(shè)備由儲(chǔ)罐V101,供料泵P101、循環(huán)泵P102、微濾膜組件M101及其他閥門、儀表、管路等組成。
1、過(guò)濾開(kāi)始前,用清水沖洗設(shè)備。
將清水置于儲(chǔ)罐V101中,調(diào)節(jié)截止閥ZX101,同時(shí)檢查閥門狀態(tài)。然后開(kāi)啟供料泵P101、循環(huán)泵P102沖洗設(shè)備。沖洗結(jié)束將水排放。
2、氣吹掃
開(kāi)啟壓縮空氣,將設(shè)備中的水趕出。
3、開(kāi)始過(guò)濾
將儲(chǔ)罐V102(儲(chǔ)酒罐)與設(shè)備連接起來(lái),檢查閥門狀態(tài)。然后開(kāi)啟供料泵P101、循環(huán)泵P102,通過(guò)調(diào)節(jié)截止閥ZX101和變頻器頻率使得運(yùn)行壓力為所需值。收集透過(guò)的澄清酒液,濃側(cè)溶液返回水箱V101,直到達(dá)到所需濃縮倍數(shù),或淡測(cè)流量小于值時(shí)停機(jī)。
4、氣吹掃
開(kāi)啟壓縮空氣,將設(shè)備中的酒頂出。
5、過(guò)濾結(jié)束后,用清水沖洗設(shè)備。
四、設(shè)備特點(diǎn)
憑借沃騰在錯(cuò)流方面的大量經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)簡(jiǎn)化工藝設(shè)計(jì)和控制邏輯的深入研究,WatFlow WTC系統(tǒng)具備與眾不同的特性,
可使酒廠在保證酒質(zhì)量的同時(shí)以低成本完成澄清。這些特性包括:
• 采用具有高機(jī)械強(qiáng)度的聚偏二氟乙烯(PVDF)膜, 使用壽命更長(zhǎng)
• 大面積、高流量組件使系統(tǒng)更小型化、更經(jīng)濟(jì)
• 大錯(cuò)流循環(huán)特性提高系統(tǒng)的生產(chǎn)效率
• 全自動(dòng)循環(huán)程序?qū)崿F(xiàn)無(wú)人管理操作,減少了人員和停機(jī)時(shí)間
• 自帶不需要支架的濃縮罐,減少了酒的移動(dòng)
• 節(jié)省費(fèi)用經(jīng)濟(jì)效益好
• 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊,體積小,安裝使用方便,操作簡(jiǎn)單,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定;
• 可按照客戶要求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)。
五、膜元件參數(shù)
WatFlow WTC 組件使用的是美國(guó)進(jìn)口PVDF微濾膜。這種大口徑、高流量的組件具有10平方米的過(guò)濾面積。該組件的構(gòu)件包括:
微濾膜元件 | 基本參數(shù)性能 | |
型號(hào) | WTC-1000 | |
組件的膜面積 | 10㎡ | |
工作壓力 | 0.8Mpa | |
正常運(yùn)行壓力 | 0.05—0.35 Mpa | |
適應(yīng)工作溫度 | 5—70℃ | |
過(guò)氧化物 | <3ppm | |
適應(yīng)PH范圍 | 1--14 |