冷卻入味機(jī)用于對產(chǎn)品的入味工藝，整機(jī)架體、網(wǎng)帶及所屬部件均采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，干凈衛(wèi)生，易于保養(yǎng)，滿足國家對食品行業(yè)的要求。該設(shè)備操作簡單、維護(hù)方便，節(jié)能*。

為了防止外界水進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部，影響設(shè)備的使用壽命，電機(jī)、氣泵都設(shè)置了保護(hù)罩裝置，設(shè)備采用的電機(jī)、減速機(jī)、氣泵等均為國優(yōu)品牌，使用壽命*，售后有保障。

該設(shè)備由制冷槽和入味輸送池兩部分組成，通過管道和循環(huán)水泵進(jìn)行連接，制冷槽底部鋪設(shè)有制冷盤管，向入味輸送池輸出冰水。

冷卻入味機(jī)入味輸送池整機(jī)鏈條兩側(cè)配備了防護(hù)裝置，防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成損傷。輸送鏈板兩側(cè)加有耐磨條，有效的保護(hù)了網(wǎng)帶，避免了*現(xiàn)象，設(shè)備底端裝配有可調(diào)節(jié)地腳，能夠適應(yīng)不同場地的要求。設(shè)備底部加裝了氣泡發(fā)生管和漩渦氣泵，運(yùn)用了氣泡翻滾的原理，通過氣泡的沖擊力使產(chǎn)品入味效果更好，縮短了產(chǎn)品的入味時間，保持了食品的新鮮度，防止?fàn)I養(yǎng)的流失，保證了口感。設(shè)備上端加裝了噴淋裝置，對入味后的物料進(jìn)行凈水噴淋，即去除了物料上的雜質(zhì)，又可以向池中*的補(bǔ)充水源。設(shè)備一側(cè)留有溢流口，利用熱往上走、冷往下走的原理，將池內(nèi)高于溢流口上部熱水排出池外、循環(huán)利用、保證池內(nèi)水溫維持在10度左右。