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食醋總酸快速檢測(cè)儀試劑盒

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更新時(shí)間:2019-01-09 14:59:46瀏覽次數(shù):656

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食醋總酸快速檢測(cè)儀試劑盒食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機(jī)酸。國(guó)標(biāo)規(guī)定:每100mL食醋中總酸含量應(yīng)≥3.5g。本試劑盒利用試劑與總酸反應(yīng)呈現(xiàn)紅~棕紅色的原理,采用國(guó)標(biāo)法,根據(jù)所消耗的測(cè)定液滴數(shù)計(jì)算樣品中的總酸含量是否與成品醋標(biāo)簽上標(biāo)示的總酸含量*。

詳細(xì)介紹

食醋總酸快速檢測(cè)儀試劑盒【規(guī) 格】 20

【貯 藏】 常溫,避光

【包 裝】 檢測(cè)液A 1 、檢測(cè)液B 1

【適用范圍】 食醋

【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 5009.41-2003

食醋總酸快速檢測(cè)儀試劑盒【操作步驟】

1、吸取樣品液0.5毫升于一支100毫升三角瓶中,加蒸餾水20毫升,混勻。

2、向三角瓶中滴檢測(cè)液A 3滴,搖勻后直立式滴加檢測(cè)液B,每加一滴搖勻液體,滴定至出現(xiàn)粉紅色或棕紅色搖勻后20秒內(nèi)不變色為止,記錄消耗的滴數(shù)。

【結(jié)果判斷】

重復(fù)以上試驗(yàn)三次,消耗滴數(shù)的三次值均應(yīng)在24~26滴范圍內(nèi),則樣品為合格。檢測(cè)液消耗的越少,乙酸含量越低。若要計(jì)算其含量則以每滴相當(dāng)于0.16%總酸計(jì)算其含量。

【注意事項(xiàng)】

1、生活飲用水不能作為測(cè)定用稀釋液,建議用蒸餾水或純凈水(市售精裝純凈水)。

2、檢測(cè)液在使用之前應(yīng)搖勻再滴加,同時(shí)避光密封保存。

3、檢測(cè)液有腐蝕性,避免與皮膚及粘膜接觸,如誤入眼中,請(qǐng)立即用大量清水沖洗。

4、本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),對(duì)于測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測(cè)定,對(duì)于測(cè)定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)示量相差僅1滴時(shí)應(yīng)慎重處置,建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)做精確定量。

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