食用油表面活性食品劑速測試劑盒產(chǎn)品說明

食用油表面活性劑速測試劑盒

食用油表面活性食品劑速測試劑盒【包裝規(guī)格】 50份裝

【貯 藏】 常溫、避光。

【包 裝】 檢測液A 1瓶、檢測液B1瓶。

【適用范圍】適用于食用油的快速檢測。

【原 理】 回收的油脂往往使用了洗滌劑而使其中殘留有表面活性劑。表面活性劑可與檢測試劑形成藍色化合物，該化合物可被有機溶劑萃取。

【操作步驟】

1、將油樣充分混勻，用吸管吸取15滴油樣（或稱取0.5克）于干凈的10ml檢測管中，加入4ml蒸餾水，1.0ml檢測液A，蓋塞，充分搖動30秒，再加入1ml檢測液B，蓋塞充分搖動30秒，靜置2分鐘觀察下層溶液顏色。

2、檢測管下層溶液如果顯綠色或藍色，說明食用油中含有表面活性劑，藍色越深表面活性劑含量越高。