食品微生物采樣檢測(cè)箱

食品安全問(wèn)題是關(guān)系到人體健康和國(guó)計(jì)民生的重要問(wèn)題，作為WTO成員，中國(guó)與世界各國(guó)間的貿(mào)易往來(lái)日益增加，食品安全已經(jīng)成為影響農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素，并在某種程度上成為中國(guó)獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入的重要制約因素，影響了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和食品工業(yè)的戰(zhàn)略性調(diào)整。食品安全形勢(shì)不容樂(lè)觀，主要表現(xiàn)為食源性疾病、惡性食品污染不斷上升和部分食品生產(chǎn)加工新技術(shù)與新工藝帶來(lái)新的危害，給人體健康帶來(lái)了*和嚴(yán)重的潛在健康危害?？焖贆z測(cè)技術(shù)在日常食品安全監(jiān)測(cè)中發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用，食品安全快速檢測(cè)箱應(yīng)運(yùn)而生。

經(jīng)過(guò)科研人員的多年努力，中國(guó)在農(nóng)藥殘留檢測(cè)、獸藥殘留檢測(cè)、重要有機(jī)物的痕量與超痕量檢測(cè)、食品添加劑與違禁化學(xué)品檢驗(yàn)方法、生物毒素和中毒控制常見(jiàn)毒素檢測(cè)、食品中重要人畜疾病病原體檢測(cè)技術(shù)等方面的研究取得很大的進(jìn)展。

食品微生物采樣檢測(cè)箱

農(nóng)藥殘留

在農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)方面重點(diǎn)研究酶抑制法和儀器分析法。酶抑制法檢測(cè)試紙已研制成功，測(cè)試盒及酶速測(cè)儀也研究成功，膠體測(cè)試條正在研究。食品中150種農(nóng)藥殘留系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)正在研究中，已建立了多種農(nóng)藥單殘留檢驗(yàn)方法。食品安全移動(dòng)檢測(cè)車(chē)已研制成功，并正在開(kāi)發(fā)快速樣品凈化儀等其他小型設(shè)備。