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切肉機的操作控制流程(liú chéng):
 

    1、使用前先巡查電源電壓是否與你所購機銘牌上標注的電壓相符，機外接地線（別稱：避雷線）是否牢固。切菜機廠家切菜機采用半月刀盤和半月調節(jié)盤結構，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。
    2、對機器悉數(shù)巡查，各傳動部件是否有障礙物(barrier)，各潤滑位置（position )應加注潤滑油(Lubricating oil)。
    3、裝上過濾篩子，蓋好機蓋。切菜機廠家切菜機采用半月刀盤和半月調節(jié)盤結構，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。
    4、接通電源，該機處于正常工作狀態(tài)。此時切忌直接用手去撥，以免把手切掉。
    5、使用完后，應對該機悉數(shù)清洗干凈，以保切肉質量。切肉機廠家切肉機食品機械加工廠、大型中yang廚房、賓館、酒樓、食堂、肉類加工場等單位場所不行缺少的肉類加工機械。
  切肉機使用方法：
 1、使用切肉片機前，切肉片肉絲機請先用溫水清洗干凈，不要弄濕馬達。
   
　　2、使用切片機時，先開動馬達，看刀片轉向是否正確。切肉機如果逆轉（reverse)應馬上糾正。
   
　　3、用完后，先關掉切肉機電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，小型切肉機價格低。
   
　　4、開空機甩水份，再涂上食用油即可。需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向切肉片機再切一刀即可。