包裝類型 | 瓶 | 自動化程度 | 全自動 |
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產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
小型果汁生產(chǎn)設(shè)備 全自動果汁灌裝生產(chǎn)線將果實(shí)原料經(jīng)過預(yù)處理,榨汁或浸提、澄清和過濾、均質(zhì)、脫氧、濃縮、成分調(diào)整、包裝制造而成,該果汁生產(chǎn)線適用各種果汁的制作。
小型果汁生產(chǎn)設(shè)備 全自動果汁灌裝生產(chǎn)線果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁(漿)及果汁飲料(品)類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
1、原果選擇:化汁的原果因該選用新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)的水果,并且剔除腐爛和污染過的水果。
2、清洗:*的洗凈原果是降低生產(chǎn)時(shí)帶來的污染,不脫皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。
3、打漿:用打漿機(jī)打漿去皮,果漿用的果布包裹榨取果汁,出汁率可達(dá)70以及更多?;蛘邔⑾磧艉蟮墓麑?shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維
4、調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖*溶化。
5、過濾:調(diào)配好的果汁,經(jīng)離心過濾機(jī)過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
6、均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。
水果處理清洗設(shè)備:采用清水充氣沖洗,以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈水波浪運(yùn)動,使物料在水中翻滾,從而達(dá)到清洗果蔬效果的機(jī)械,廣泛適用于中小規(guī)格果蔬的清洗(與水果外形無關(guān)),節(jié)水*。原料進(jìn)入該設(shè)備在強(qiáng)烈波浪沖動下自相翻滾清洗,然后上提升段,多段噴淋裝置再次沖洗果實(shí),清潔果實(shí)上的雜質(zhì)和污漬。
設(shè)備各配置詳情
型號 | RGF12-12-5 | RGF18-18-6 | RGF24-24-8 | RGF2-32-8 | RGF40-40-10 |
產(chǎn)量 | 4000 | 6000 | 10000 | 15000 | 18000 |
沖洗頭數(shù) | 12 | 18 | 24 | 32 | 40 |
灌裝頭數(shù) | 12 | 18 | 24 | 32 | 40 |
封口頭數(shù) | 5 | 6 | 8 | 8 | 10 |
總功率 | 4.68 | 5.18 | 6.58 | 8.18 | 9.2 |