水果清洗機應(yīng)用適用于果蔬類物料清洗，主要用于蔬菜，水果的清洗，如白菜、菠菜、芹菜、大棗、草莓、蘋果、桃子等。特點：該機采用配圓弧角配錐形底部設(shè)計、清洗方便、配有高壓噴淋、清洗效果更好、范圍更廣.采用鼓泡式清洗，水箱邊有雜物（毛發(fā)、草、編織絲等浮物）過濾箱，將這些雜物用絲網(wǎng)過濾后，將水用水泵打回箱體后部，對物料進噴沖。是通過動力裝置(電動機、汽油機、柴油機)使高壓柱塞泵產(chǎn)生高壓水來沖洗物體表面的機器。它能將污垢剝離，沖走，達到清洗物體表面的目的。因為是使用高壓水柱清理污垢，所以高壓清洗也是*科學(xué)、經(jīng)濟、環(huán)保的清潔方式之一。

水果清洗機可分為根據(jù)現(xiàn)場使用和工藝要求可分為:冷水式、熱水式、汽油機式，在特殊場合還有防爆式、食品行業(yè)式等多種。