多層食品烘干機機的熱源來自燃燒裝置，采用順流式加熱方式。因此需要烘干的物料，從進料箱、進料溜進入筒體，即被螺旋抄板推向后。由于烘干機傾斜放置，物料一方面在重力和回轉作用下流向后端，另一方面物料被抄板反復抄起，帶*端再不斷地揚撒下來，使物料在筒內形成均勻的幕簾，充分與筒內的熱氣流進行熱交換，由于物料反復揚撒，所含的水分逐漸被烘干，從而達到烘干的目的。

多層食品烘干機操作方法

• 打開機門，將脫水機脫水后的物料均勻地旋轉在轉筒內，然后將門關閉鎖緊。
• 根據(jù)物料種類，選擇合適的時間，調節(jié)定時裝置至所需時間。
• 按啟動按鈕，起動風機，根據(jù)用戶需要，轉筒旋轉方向可選擇單向旋轉和雙向旋轉。只要將電腦板開關旋向單向或雙向，機器就會根據(jù)要求執(zhí)行單向運轉或雙向運轉。(正轉25秒，停5秒，反轉25)
• 經常從觀察窗觀看內部織物的翻轉情況，如發(fā)現(xiàn)意外情況應及時切斷電源，檢查故障。
• 機器運行至規(guī)定時間時，機器將自動停止運轉，此時須請操作者開門檢查內部織物的烘干情況，如未達到效果，可適當延長時間。