詳細介紹
不銹鋼肉類鹽水注射機廠家供應鹽水注射機是利用鹽水泵的壓力,將混合好的鹽水通過針孔注射到產(chǎn)品中,使鹽水更快的滲透到產(chǎn)品的整體中,是制作火腿,烤肉,臘肉,雞鴨鵝類等肉制品的必選設備。鹽水注射機一般搭配真空滾揉機使用。使用鹽水注射機可以縮短產(chǎn)品的滾揉時間,滾揉機可以解決鹽水注射之后滲透不均勻的問題
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
不銹鋼肉類鹽水注射機廠家供應本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不會損壞,我們會隨機配備注射針頭,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細的針頭。