詳細(xì)介紹
全自動(dòng)刨肉機(jī)凍肉切割設(shè)備刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用,廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
傳統(tǒng)傳動(dòng)采用皮帶直接帶過,在刨不解凍的凍肉時(shí)容易打滑,砍不動(dòng),凍肉刨肉機(jī)采用4KW電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動(dòng)刀盤,刨肉扭力大。
刀片采用*鋼材鍛打熱處理制作而成,非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù),整刀采用統(tǒng)一*材料鍛打成型,*焊縫,不崩裂不折斷。
*采用前后鎖緊方式,傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定,凍肉刨肉機(jī)的*安裝采用8個(gè)螺栓前后固定,確保了整片刀片緊貼刀盤平口,刨肉時(shí)不起跳。
機(jī)身寬度長度比例均勻穩(wěn)重,刨肉厚度時(shí)不卡到,不搖晃、效率高。
可刨-18℃以下的凍肉,由于無需解凍,所以減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,保持了肉的鮮味
可刨-18℃以下狀凍肉,無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失
全自動(dòng)刨肉機(jī)凍肉切割設(shè)備刨肉機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的提前下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,通告工作效率。與斬拌機(jī)、絞肉機(jī)配套使用,也延長了配套設(shè)備的使用壽命,在肉食加工中是*的設(shè)備。
主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào):BR-950
功率:4KW
產(chǎn)量:400kg/h
切片厚片:5-10(可調(diào))
外形尺寸:1500*700*1400