燃氣六頭保仔爐在中餐加工方法中，褒和燉也是經(jīng)常使用的方法，因其加工的菜品營養(yǎng)健康、口味溫和而備受食客歡迎。褒仔爐是用于中式廚房制作靚湯的主要設(shè)備，其熱量均勻穩(wěn)定，適用于大型酒店中式廚房、員工廚房等使用。

燃氣六頭保仔爐產(chǎn)品特點：

不銹鋼架構(gòu)，鑄鐵爐圈；火力可調(diào)整強弱，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用；強力文華爐頭，區(qū)分單圈和雙圈兩種規(guī)格；火力可調(diào)整強弱，操作簡單；每個爐頭配備一個閥鈕，既可同時使用，也可獨立使用，提高工作效率。

燃氣六頭保仔爐保養(yǎng)及維護：

清潔前請先關(guān)掉電源和燃氣總閥。

本體的清潔：本體臟時，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。

不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進水，使之不能正常工作。

切勿采用強酸強堿物質(zhì)清潔該設(shè)備以避免損壞該設(shè)備。