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豬飼料微波加熱殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備廠家

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  • 型號 40kw
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2019-04-18 13:46:00瀏覽次數(shù):292

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產(chǎn)品簡介

殺菌設(shè)備類型 板式 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
設(shè)備運(yùn)行時(shí),由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波,經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦?,物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中,此時(shí)物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā),通過排濕風(fēng)機(jī)排出加熱器外面而帶走水分達(dá)到高溫培烤干燥目的。同時(shí)物料中的細(xì)菌被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)殺滅,而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。豬飼料微波加熱殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備廠家

詳細(xì)介紹

  一、產(chǎn)品概述:
  豬飼料添加劑具有完善豬飼料的營養(yǎng)性,提高飼料的利用率,促進(jìn)動物生長和預(yù)防疾病,減少豬飼料貯存期間的營養(yǎng)物質(zhì)損失等作用.飼料烘干箱,豬飼料添加劑是豬飼料中*的部分.豬飼料添加劑種類很多,有用于補(bǔ)充營養(yǎng)素的添加劑,如***,無機(jī)鹽微量元素,維生素等;有為了增進(jìn)動物健康,促進(jìn)動物生長或滿足飼料加工等特殊要求的非營養(yǎng)性添加劑,如生長劑,抗氧化劑 ,防霉劑等.另外,在豬飼料中加有防治疾病的藥物性飼料產(chǎn)品,稱為飼料藥物添加劑。豬飼料微波加熱殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備廠家
  二、工作原理:
  設(shè)備運(yùn)行時(shí),由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波,經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦?,物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中,此時(shí)物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā),通過排濕風(fēng)機(jī)排出加熱器外面而帶走水分達(dá)到高溫培烤干燥目的。同時(shí)物料中的細(xì)菌被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)殺滅,而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。豬飼料微波加熱殺菌機(jī) 微波殺菌設(shè)備廠家
  我們簡單了解下微波殺菌原理:
  1.微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;
  2. 微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。
  3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí),而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。
  微波飼料殺菌設(shè)備具有以下特點(diǎn):
  1、時(shí)間短、速度快
  常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
  2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
  微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度,就能達(dá)到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,具有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46%-50%,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝*保持率為58%,而微波加熱為84%。
  3、節(jié)約能源
  常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電30%-50%。
  4、均勻*
  常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然而通過熱傳導(dǎo)至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻*。
  5、便于控制
  微波干操殺菌處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào),便于操作。
  6、設(shè)備簡單
  與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場和運(yùn)輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。

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