核桃烘焙烘烤設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果烘烤，經(jīng)過適當(dāng)?shù)墓に囌{(diào)整，可以當(dāng)成任何一種食品烘烤設(shè)備來使用。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。 堅(jiān)果烘焙設(shè)備、快速堅(jiān)果烘焙設(shè)備、烘焙設(shè)備廠家。堅(jiān)果烘烤設(shè)備還可當(dāng)成其它食品烘烤烘干設(shè)備、食品殺菌機(jī)、食品加熱熟化機(jī)、食品膨化設(shè)備等，一機(jī)多用。堅(jiān)果核桃微波烘烤設(shè)備

  堅(jiān)果烘烤設(shè)備參數(shù)：

  1.設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%

  2.微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ

  3. 微波功率：30KW（可調(diào)）

  4. 脫水率：30公斤/小時(shí)

  5. 烘干溫度80－120度（可調(diào)可控）

  6. 進(jìn)出料口高度：50mm

  7. 傳輸帶寬度：500mm

  8. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）

  9. 微波泄漏：≤5mw/c㎡

  10. 外型尺寸（長×寬×高）：約11000*1200*2200mm

特點(diǎn)：

1、微波設(shè)備焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。

2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

3、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。對(duì)*的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90;對(duì)*的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。堅(jiān)果核桃微波烘烤設(shè)備