水果清洗機(jī)證明是目前食堂廚房洗菜設(shè)備中成熟、性能穩(wěn)定、實用、操作簡易、功能齊全，它集自動清洗、節(jié)水處理、殺菌消毒、降解殘留藥、分解肉類素于一身的蔬菜、肉類的環(huán)保設(shè)備，可清洗蔬菜、水果、肉類等。具備四大優(yōu)勢：節(jié)水65％、省時75％、省力80％、省心100％，被清洗物潔凈度高出人工常規(guī)洗法4倍以上。 該洗菜機(jī)采用發(fā)生器產(chǎn)生臭氧果蔬洗菜機(jī)，臭氧通過底部霧化環(huán)溶入水中，它是已知可以利用的強(qiáng)的氧化劑之水果清洗機(jī)能迅速溶解于水，臭氧分子極不穩(wěn)定，能分解產(chǎn)生氧化能力*的單原子氧（O）和羥基（OH），是*的溶菌型制劑，可迅速溶入細(xì)胞壁，破壞病菌、病毒等微生物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，對各種致病微生物有*的殺滅作用。臭氧水比臭氧氣體具有更強(qiáng)的氧化能力，對病菌、孢囊 、芽孢菌、病毒等有更強(qiáng)的殺滅能力全自動洗菜機(jī)，殺菌速度比氯快200～3000倍，甚至幾秒鐘內(nèi)可以致死病菌。對單細(xì)胞的藻類植物殺滅更快。