電磁雙炒雙溫灶 原理

紅外線*燃?xì)獯箦佋钍墙衲臧l(fā)展起來的一種新型燃?xì)獯箦佋?，它利用氣體力學(xué)和空氣動力學(xué)原理，采用*一次預(yù)混空氣燃燒方式，由引射器通過燃?xì)鈮毫ψ匀灰淇諝膺M入燃燒器腔體內(nèi)，其由引射器自然引射的一次空氣一般占全部所需理論空氣量的105%~110%，并經(jīng)*充分的混合，在多孔燃燒輻射板的表面進行充分燃燒，中心溫度達到1000度以上，比傳統(tǒng)大鍋灶產(chǎn)品的中心溫度高約300度，大大提高燃?xì)鉄嵝?，綜合節(jié)能率40%-60%。

電磁雙炒雙溫灶 優(yōu)點

一、費用低廉。紅外線*燃?xì)獯箦佋蠲啃r天然氣耗氣量4立方米;，按2.5元-3.5元的燃?xì)鈨r格計算，每小時僅耗費10-14元人民幣。而普通燃?xì)獯箦佋罴s為每小時15-25元人民幣，電磁大鍋灶約為每小時20-30元人民幣。

二、不怕停電。紅外線*燃?xì)獯箦佋畈捎脽o鼓風(fēng)機設(shè)計，不怕停電。

電磁雙炒雙溫灶 

采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，液態(tài)導(dǎo)熱鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。本實用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。

電磁雙炒雙溫灶 保養(yǎng)與清潔

因為大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚?/p>