詳細介紹
常平、塘廈全自動豆腐機,漿渣自動分離,澳美嘉機械豆腐機由分離式磨漿機、煮漿桶、壓榨機組成,采用過熱自動保護系統(tǒng),溫度達到所要溫度后自動切斷電源,低于所要溫度自動加熱。加熱采用超高溫蒸汽加熱,不會糊鍋??赏瑫r生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
設備使用
1、泡豆:將豆與水按照1:6的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆?jié){進入煮漿桶,豆渣進入盛渣桶。
(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照比例加入)
6、將煮好的豆?jié){流入另一個單獨的桶,點漿、蹲腦。
7、將豆腐腦倒入壓榨機的模型里,氣壓壓制成型。
澳美嘉機械豆腐機設備性能:
我司生產(chǎn)的全自動豆腐機,多年來通過對設備的不斷改進,利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結合。使設備外觀設計美觀、時尚,整體由高級8K304食品級不銹鋼制造,*符合衛(wèi)生標準,技術*,質(zhì)量可靠,經(jīng)久耐用。實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化,具有高效、省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優(yōu)點。而且采用超高溫蒸汽煮漿方式,保證了蛋白質(zhì)不受破壞,從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富,味道更鮮美。
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