詳細介紹
1面板不能正常連接:是兩組上下對輥的間隙調(diào)整不當(dāng),出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時縮小下組對輥間隙,或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙,用對輥調(diào)整絲調(diào)整。
2面片跑偏和厚薄不*,是由對輥長度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
4面輥表面粘面,是接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部。
5面片和面條成曲波形,是輥與安裝角度過大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
日常使用保養(yǎng)
1停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
3嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)。
4每半年更換一次軸承油脂。
5開機前檢查有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
針對餃子店包子店老板搟皮辛苦,用人難,店面小等問題,研發(fā)生產(chǎn)的新款仿手工餃子皮機包子搟皮機,該機器長寬高43*30*40cm,放到案板上即可;機器總功率400w,相當(dāng)于一個電燈的耗電量;
仿手工包子皮機大的優(yōu)點是做出的皮子中厚邊薄,大小*,比手工搟皮效率高,外形好,口感和手工搟皮一樣松軟有嚼勁。
新型仿手工餃子機的確為實用型餃子機
仿手工餃子皮機包子搟皮機一經(jīng)上市,立刻引起各大餃子館包子店老板的關(guān)注,他們紛紛來工廠考察,感覺機器真的很好,于是包子店中的朋友們一傳十,十傳百,包子皮機銷量驚人。
多排速凍壓皮機視頻新款仿手工餃子皮機包子皮機優(yōu)勢,價格便宜,占地方小,放在操作臺一角即可工作。這種皮子機是仿人工搟皮的機器,制出來的包子皮中間厚四周薄,比人工搟的還要好,大小輕重*。
面團壓揉后不用揪劑子,可直接上皮子機制出包子皮子來。一個人壓面出皮子可同時供應(yīng)7個人包包子。比一個人工搟要快得多!一般的新人入行做包子,用一臺包子皮子機,很快就能上手。仿手工包子皮子機是很實用很接地氣的包子店設(shè)備。
餃子皮機器選用標準不銹鋼制造,潔凈清洗易清洗。運用餃子皮機器做出的大小、薄厚均可隨意調(diào)整。本機壓均勻、平穩(wěn)壓、疏通、不傷面筋、不斷面筋,出面速度快,壓力大,均勻,出來能制造小麥面粉,合適更多的谷物材料。
全自動餃子皮機操作規(guī)程:
一、開機前檢查小型餃子皮機電源開關(guān)、成型模具、餃子皮車內(nèi)及傳送帶中是否有異物。
二、將切好的面放置在面架上,點擊“電源啟動”開關(guān),使機器處于通電狀態(tài)。
三、調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速,并同時調(diào)整軋面輪間隙,使重量達到工藝要求。
四、有緊緊情況時,按下總停開關(guān),機器處于斷電狀態(tài),及時處理故障。
五、工作結(jié)束時,將各部位清洗干凈,切記,不能在通電狀態(tài)下進行清理工作。
本機采用不銹鋼材質(zhì),美觀大方,環(huán)保衛(wèi)生,具有自動下料、自動成型、自動撒粉、自動折疊等功能。
總結(jié):將面團放入入口,開機即可生產(chǎn)出中間厚邊上薄的餃子皮。
注意轉(zhuǎn)動方向為順時針旋轉(zhuǎn),不可倒轉(zhuǎn)。
多排速凍壓皮機視頻仿手工餃子皮機保養(yǎng)主要包括如下:
1、傳動齒輪及其它轉(zhuǎn)動的部件,定期加注潤滑油,以保證機器減少磨損和運轉(zhuǎn)靈活。加潤滑油時不要加太多,否則流的到處都是,影響生產(chǎn)衛(wèi)生。
2、每班使用完后要將機器清掃干凈,清理時必須切斷電源,料斗及傳送皮帶擦拭干凈,不要有濕面殘留。
3、使用地段時間后,鏈條會拉長,需要我們根據(jù)情況適當(dāng)調(diào)整鏈條的松緊度。
4、如果發(fā)現(xiàn)餃子皮機出現(xiàn)異常時,應(yīng)及時停機檢查,排除故障后再使用,不可以帶故障使用,以免引起其它故障。
5、長時間不使用餃子皮機器時,應(yīng)清潔干凈后在各轉(zhuǎn)動部位及滾筒處涂上潤滑油,放置通風(fēng)干燥處存放。使用時先空轉(zhuǎn)檢查有無異常情況,確認無異常才能重新使用
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