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保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機-熟食保鮮柜批發(fā)

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 加工定制
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-01-23 11:54:08瀏覽次數(shù):460

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產(chǎn)品簡介

電壓 380v 功率 8w
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備,肉質(zhì)加工廠設(shè)備,西餐的設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 加工定制mm
制溫范圍 10℃ 重量 200kg
真空預(yù)冷機是運用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。在低氣壓下,水的沸點降低,蒸發(fā)潛熱增加,被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象,帶走自身及壞境熱量,達到冷卻降溫效果。

詳細介紹

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機-熟食保鮮柜批發(fā)經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨*果。大限度地保存食品的營養(yǎng)成分和色、香、味、形,滿足人們對綠色食品的需求。邦廚食品機械有限公司是一家專門生產(chǎn)真空預(yù)冷機的廠家,多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,歡迎廣大新老客戶前來選購熟食保鮮柜批發(fā)。

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等。真空預(yù)冷中,保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)熟食保鮮柜批發(fā)。

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素,如壞境溫度,水溫,場地面積大小等,存在冷卻處理時間長、降溫均勻性差、對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足,因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果。 真空預(yù)冷機的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中,真空抽取速度可通過預(yù)冷機的設(shè)置決定。所以,傳統(tǒng)冷卻速度緩慢,而真空預(yù)冷降溫速度快,通常只需25分鐘左右即可將物品降至適儲藏溫度熟食保鮮柜批發(fā)。

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機的基本原理:真空冷卻的失水一般在3%左右,不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差,組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出,可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣,在真空冷卻情況下,冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行,保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機即均勻冷卻,這是真空冷卻所*,其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻,因而保鮮時間長熟食保鮮柜批發(fā)。 

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機售后服務(wù)承諾:嚴格按照國家標(biāo)準執(zhí)行三包,嚴格按照廠家質(zhì)保期進行質(zhì)保。對本次項目所采購的貨物如因質(zhì)量問題,“三包”承諾如下:①七日內(nèi)免費退貨。 ②八至十五日免費換貨。在產(chǎn)品的質(zhì)量保證期內(nèi),我方對產(chǎn)品的質(zhì)量負責(zé),并承擔(dān)由此造成的所有經(jīng)濟損失。產(chǎn)品超過質(zhì)量保證期以后,產(chǎn)品出現(xiàn)故障需要維護,我公司負責(zé)免費維護熟食保鮮柜批發(fā)。

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