詳細(xì)介紹
電加熱攪拌夾層鍋-熬*的鍋 夾層鍋設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒采、鈍肉、熬粥等,設(shè)備美觀,安裝容易、電加熱攪拌夾層鍋操作方便,絕緣性能可靠,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備熬*的鍋。
電加熱攪拌夾層鍋分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋電加熱攪拌夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型熬*的鍋。
電加熱攪拌夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是:
1、固定式:主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式:主要由鍋體和可傾架組成電加熱攪拌夾層鍋 。
3、攪拌式:主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。 夾層鍋支腳分別是:(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
電加熱攪拌夾層鍋技術(shù)性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套電加熱攪拌夾層鍋、支架碳鋼、外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:電加熱攪拌夾層鍋表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做熬*的鍋。
電加熱攪拌夾層鍋售后服務(wù)承諾:按廠家承諾實(shí)行“三包”標(biāo)準(zhǔn)。免費(fèi)送貨上門,及時(shí)提供與合同設(shè)備有關(guān)安裝、調(diào)試,電加熱攪拌夾層鍋全面配合驗(yàn)收。作為設(shè)備供應(yīng)商本公司對(duì)本次提供的產(chǎn)品提供保障體系:?當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,必要時(shí)將派專業(yè)技術(shù)員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上門維電加熱攪拌夾層鍋修或寄修,費(fèi)購(gòu)貨方愿意產(chǎn)生的運(yùn)雜費(fèi)由本公司承擔(dān)熬*的鍋。