夾層鍋，炒菜鍋生產*平時做一些帶湯汁類的生產時可以使用我們的夾層鍋來進行加工。比如餐廳準備早餐需要熬一些粥類的食物，也可以用來熬湯。利用機械智能化的生產使食品加工提高質量、夾層鍋縮短時間、改善勞動條件，提高產量。下面我給大家介紹一下我們的設備炒菜鍋生產*。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備炒菜鍋生產*。

夾層鍋特點:

1.加熱高效，夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

2.安全方便，夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，夾層鍋配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠炒菜鍋生產*。

夾層鍋技術性能：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、夾層鍋結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、夾層鍋鍋體材質：①內鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，夾層鍋減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、夾層鍋支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、夾層鍋設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做炒菜鍋生產*。

夾層鍋售后服務計劃：

1、服務網絡：分布在全國的大區(qū)及配套的辦事處，夾層鍋組成了健全的服務網絡，為用戶的服務48小時到位，方便快捷。

2、售前服務：根據用戶要求，提供多種設計方案，夾層鍋幫助用戶篩選合適的設備；更多地為用戶著想，為用戶設計安裝平面布置圖，以及合理的配置。

3、夾層鍋安裝調試：公司有經驗豐富專業(yè)技術人員和車間高級技師免費現(xiàn)場培訓需方操作人員及負責設備的指導性安裝、調試，保證設備的運行，達到預期的使用效果炒菜鍋生產*。