詳細(xì)介紹
*廚房設(shè)計(jì),智能生產(chǎn)線設(shè)備加工我們平時(shí)吃的打包好的快餐和食物什么的都是通過(guò)統(tǒng)一的制作標(biāo)準(zhǔn),再均勻地分配到每一個(gè)餐盒中,然后再進(jìn)行降溫保鮮,把食物打包好。*廚房設(shè)計(jì)在這個(gè)過(guò)程中需要用到我們公司生產(chǎn)的設(shè)備,*廚房生產(chǎn)線中包含多種設(shè)備,可根據(jù)實(shí)際進(jìn)行設(shè)計(jì)定制智能生產(chǎn)線設(shè)備加工。
*廚房設(shè)計(jì)其主要任務(wù)是將原料按訂單分別制作加工成半成品或成品,配送到各店進(jìn)行二次加熱和銷(xiāo)售組合后銷(xiāo)售給各個(gè)顧客,也可直接加工成成品與銷(xiāo)售組合后直接配送銷(xiāo)售給顧客。它是一種標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的餐飲運(yùn)營(yíng)模式,體現(xiàn)了集團(tuán)化采購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化操作、集約化生產(chǎn)、*廚房設(shè)計(jì)工廠化配送、專(zhuān)業(yè)化運(yùn)營(yíng)和科學(xué)化管理的餐飲業(yè)發(fā)展特征。在產(chǎn)品品質(zhì)管控、資源綜合利用、食品保障和環(huán)境保護(hù)等方面?zhèn)涫軜I(yè)界認(rèn)可。擁有了自己的專(zhuān)業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠家,在原輔料達(dá)到規(guī)范的前提下,產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證,產(chǎn)品質(zhì)量才可能達(dá)到穩(wěn)定*智能生產(chǎn)線設(shè)備加工。
*廚房設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)原理:
1.采用*可行的工藝指標(biāo),在能達(dá)到該工藝指標(biāo)的前提下,盡量縮短工藝流程綜合路,減少輸送設(shè)備。
2.充分利用原料,在獲得高產(chǎn)品得率和保證產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良的同時(shí),盡量做到綜合利用。
3.要考慮加工不同原料和生產(chǎn)不同產(chǎn)品的可能性。*廚房設(shè)計(jì)保證生產(chǎn),工藝過(guò)程要配備較完善的控制儀表和設(shè)施。
4.在*廚房?jī)?nèi),根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求,對(duì)各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝*廚房專(zhuān)業(yè)設(shè)備智能生產(chǎn)線設(shè)備加工。
*廚房設(shè)計(jì)運(yùn)作模式優(yōu)點(diǎn):
1.可以集中采購(gòu),生產(chǎn)、控制價(jià)格,降低成本??梢约惺詹乇9埽瑴p少電力資源使用,有效控制能源成本。
2.可以集中統(tǒng)一加工、清楚、解凍,減少水電氣等能源控制,*廚房設(shè)計(jì)可以減少設(shè)備使用量和準(zhǔn)備量,環(huán)保節(jié)能。
3.可以把“*大廚房”作為主要投資與技改方向,從而分散的連鎖店、小快餐店就不再分流有限的財(cái)力和物力,這樣就簡(jiǎn)化了科技投入的運(yùn)作過(guò)程,可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求,實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、率配送服務(wù),降低物流成本智能生產(chǎn)線設(shè)備加工。
*廚房設(shè)計(jì)售后服務(wù)承諾:
1.經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認(rèn)為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題后,客戶(hù)將產(chǎn)品返回,確診為產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的,我公司承擔(dān)往返運(yùn)費(fèi);
2.經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認(rèn)為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題后,*廚房設(shè)計(jì)客戶(hù)將產(chǎn)品返回,確診為非產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的,我公司承擔(dān)將產(chǎn)品返回給客戶(hù)的運(yùn)費(fèi)。
3.沒(méi)有經(jīng)過(guò)我公司技術(shù)人員及業(yè)務(wù)人員確認(rèn)而擅自寄回的產(chǎn)品,我公司不承擔(dān)任何費(fèi)用智能生產(chǎn)線設(shè)備加工。